„10. Petrinjska kobasijadea" predstavljena je u četvrtak, 21. travnja 2016.g., na Gradskoj tržnici u Sisku. „Za razliku od dosadašnjih Kobasijada ove godine ćemo imati cjelodnevni program s aktivnostima oko promocije banijske kobasice, a kao i svake godine bit će organizirano ocjenjivanje kobasica i to na večer u 19 sati. Tijekom Kobasijade će biti organizirana i promotivna podjela petrinjskog doručka u 11 sati, a sastojat će se od tisuću jaja s mladim lukom i banijskim kobasicama koje ćemo promotivno podijeliti građanima Petrinje i svima koji dođu. Paralelno s time ćemo organizirati podjelu oko 150 kila kuhanih kobasica od banijske šare svinje. Sve će biti besplatno, ali će građani biti u mogućnosti da daju dobrovoljni prilog za organizaciju plaćanja dolaska mamografa na područje grada Petrinje tako da ovaj događaj ima i humanitarnu notu. Bit će tu i glazbeni program te izložba oko 20 domaćih OPG-a koji će ponuditi domaće autohtone proizvode i to će biti prilika da u subotu dođete u Petrinju i posjetite ne samo Kobasijadu, već se upoznate i s proizvodima naših OPG-a i da se ugodno provedemo tijekom cijelog dana." – rekao je Ante Marić, pročelnik Upravnog odjela za gospodarstvo, poljoprivredu i komunalne djelatnosti te pozvao sve zainteresirane da dođu na tradicionalni petrinjski doručak, naglasivši da su jaja, kobasice i luk iz ekološkog uzgoja. Također, dodao je kako će u slučaju kiše „10. Petrinjska kobasijada" biti organizirana unutar šatora.
Ovom prigodom na Gradskoj tržnici Sisak svoje suhomesnate proizvode izložili su članovi Udruge uzgajivača svinja „Banijska šara" i ponudili ih građanima na degustaciju. „Promoviramo našu autohtonu svinju koja je treća priznata pasmina svinja u Hrvatskoj. Imamo već veći broj grla koje ćemo predstaviti, ali sada su pod smotrom Agronomskog i Veterinarskog fakulteta kako bi dobili njihove kompletne podatke i povijest banijske šare.", rekao je predsjednik Udruge „Banijska šara" Mladen Čačić i dodao kako će „10, Petrinjska kobasijada" bit prigoda da se prvi puta kušaju i suhe kobasice. „Promoviramo kobase banijskih svinja koje nisu bile za rasplod pa smo prošle godine napravili probu da vidimo što ćemo dobiti, ali stručnjaci s Agronomskog i Veterinarskog fakulteta na jesen će ispitati kvalitetu mesa. To je pretežito 90 posto eko proizvodnja jer se hrane domaćom hranom, ali vidjet ćemo kakvo će biti meso i što će biti od svega toga. Također, u dogledno vrijeme, dok ćemo imati određen broj većih krmača bit će banijske šare za prodaju, odnosno proširenje i mogu nam se javiti svi zainteresirani. Tako ćemo kroz godinu ili dvije pomoći našim seljacima da banijsku šaru proširimo na cijelu Banovinu." – dodao je Čačić.
Direktorica Gradske tržnice Sisak Adelina Ivković istaknula je kako Gradska tržnica ima prijateljske odnose s gradom Petrinja i ljudima iz toga kraja. „Budući da smo mi certificirana seljačka tržnica velik broj OPG-a dolazi iz tog područja i certificira se u sklopu našeg projekta „Certificirana seljačka tržnica". Upravo smo krenuli u novu certifikaciju, treću godinu za redom i nadam se da ćemo ponosno zadržati prvo mjesto u Hrvatskoj. Ovo je prilika da promoviramo naše domaće seljačke proizvode, želimo istaknuti da je to hrvatski proizvod našeg kraja i naše županije, a gdje drugdje nego u centru Županije, na ovoj tržnici." - rekla je Ivković i dodala da su upravo zato Udruzi „Banijska šara" dali mogućnost da se predstave i pokažu svoje proizvode Siščanima i Siščankama, kao i da ih pozovu na veliku manifestaciju koja će se održati u Petrinji.
